食堂老板不发我那点辛苦兼职的工资，我应该怎

您应首先尝试与老板沟通，若无果，可依法维权。依据《劳动法》等，老板需按时支付工资，否则属违法行为。拖欠工资可能导致您经济损失及生活困难。
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老板欠薪可维权。操作如下：1.收集证据，如工作记录、聊天记录等；2.向劳动监察部门投诉，说明情况并提交证据；3.若投诉无果，申请劳动仲裁，按要求填写申请书并提交证据；4.如有欠条，可直接向法院起诉或申请支付令。
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处理此类问题，常见方式有投诉、仲裁、诉讼。可先尝试向劳动监察部门投诉；若无效，再申请劳动仲裁；如有欠条，可直接起诉。选择时需考虑效率与成本。